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康是美 dm 商品-食品飲料農特產-純手工限量日本北海道頂級干貝醬禮盒組

藏饌頂級手工日本XO干貝醬160*2罐禮盒組

純手工限量日本北海道頂級干貝醬！干貝含量近60%業界最高！『法國藍帶總主廚~吳大為』強力推薦

康是美 dm 商品-食品飲料農特產

藏饌頂級手工XO干貝醬160*2罐禮盒組成分XO干貝醬160*2罐原位辣味可任選1.(日本北海道)干貝. 2.家鄉火腿.3.(日本深海)鮭魚.4.台灣金鉤蝦.5.紅蔥頭.糖.鹽.調味料6.淨重：160g+_10g / 干貝含量90g+_5g保存期限：ㄧ年保存方式：存放於陰涼乾燥處，開罐後請置於冰箱冷藏保存

藏饌頂級手工XO干貝醬160*2罐禮盒特色★台灣首位榮獲『法國藍帶總主廚~吳顧問大為』，強力推薦最具：色、香、味，與經濟實惠的拌醬！★純手工限量日本北海道頂級干貝醬！★干貝含量近60%業界最高！ㄧ罐160g中干貝含量90g。ㄧ般含量為10%-20%。★工廠供應老天祿、松霖、黑橋食品、鬥牛士等企業銷售。★常饌食品公司榮獲食品安全管理EQA、ICC證書，並通過HACCP、ISO2001、SGS等國家級衛生安全嚴格控管。★常饌食品公司產品，皆有投保二千二百萬元產險(蘇黎世保險公司)。

藏饌頂級手工XO干貝醬160*2罐禮盒主廚法國藍帶主廚：吳大為顧問2003年台灣首位法國藍帶主廚中華美食交流協會顧問統一企業集團料理研發顧問1994 年馬來西亞拿督盃創意料理冠軍2003~2007 年全國中西餐金牌廚師賽評審國宴總監

藏饌頂級手工日本干貝醬160*2罐禮盒做法1.日本北海道干貝約蒸40-50分去除腥味。2.干貝在無菌室內脫水晾乾約需3-4小時。3.油蔥爆香加入干貝.蝦子.鮭魚.調味料等慢炒約需3小時。4.火候.色澤和水分都要控制得宜才能色香味俱全！工廠登記字號：99-60606402製造廠商：常饌食品股份有限公司